Я здесь:
0
490

Фаршированные «Синьоры Помидоры»

Русская
00 : 15
00 : 30
на 2 персоны
Калорийность блюда - 1223.6 ккал
  • К
    Калории - 65.09 ккал.
  • Б
    Белки - 3.68 г.
  • Ж
    Жиры - 4.44 г.
  • У
    Углеводы - 3.05 г.
  • К
    Калории - 611.8 ккал.
  • Б
    Белки - 34.58 см.
  • Ж
    Жиры - 41.74 г.
  • У
    Углеводы - 28.66 г.

Ингредиенты

  • Томат (помидор) красный - 4 штуки
  • Масло сливочное - 60 граммов
  • Белые свежие грибы - 300 граммов
  • Перец болгарский - 2 штуки
  • Сыр плавленый - 200 граммов
  • Укроп - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Перец душистый - по вкусу

Приготовление

Сперва срезаем у помидоров верхушки. Потом аккуратненько вынимаем мякоть, вооружившись чайной ложечкой. Грибы варим, а потом охлаждаем. Потом грибочки вместе со сладким перцем пропускаем через мясорубку. В смесь добавляем сыр, масло и мякоть, которую достали из помидоров. Солим и перчим, а потом хорошенько взбиваем.

Получившимся паштетом заполняем наших «синьоров». При помощи массы делаем горочки (кладем столько, чтобы выступали наружу). Это у нас получатся головы. Глаза делаем из горошин перца, усики – из укропа, а носики – из половинок оливок либо зеленого горошка. Красиво расставляем «синьоров» на тарелке, а потом одеваем им шляпки из верхушек помидоров, которые срезали вначале. Блюдо оформляем веточками зелени. 

2.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно