Я здесь:
0
575

Диетические рулеты из рыбы

Русская
00 : 20
00 : 25
на 8 персон
Калорийность блюда - 400.75 ккал
  • К
    Калории - 4.19 ккал.
  • Б
    Белки - 0.19 г.
  • Ж
    Жиры - 0.04 г.
  • У
    Углеводы - 0.71 г.
  • К
    Калории - 50.09 ккал.
  • Б
    Белки - 2.31 см.
  • Ж
    Жиры - 0.51 г.
  • У
    Углеводы - 8.5 г.

Ингредиенты

  • Рыба свежая - 6 штук
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Лимон - 1 штука
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Филе рыбы промываем и обсушиваем, натираем перцем и солью, сбрызгиваем соком лимона. Ошпариваем помидор, снимаем кожицу, нарезаем меленько на кубики, лук мелко нашинковываем, зелень рубим, соединяем помидор, лук и свежую зелень, перемешиваем. Отправляем получившуюся смесь из овощей на рыбное филе, сворачиваем филе в форме рулетиков, закрепляем шпажками. Готовим соус: для этого одну столовую ложку оливкового масла смешиваем с соком лимона. Заливаем рулеты соусом, запекаем еще 20-30 минут в духовом шкафу или можно в пароварке.

Комментировать от
или