Я здесь:
0
464

Рулет мясной «Чудо»

Русская
01 : 10
00 : 50
на 7 персон
Калорийность блюда - 2275 ккал
  • К
    Калории - 160.21 ккал.
  • Б
    Белки - 9.31 г.
  • Ж
    Жиры - 9.47 г.
  • У
    Углеводы - 7.36 г.
  • К
    Калории - 325 ккал.
  • Б
    Белки - 18.89 см.
  • Ж
    Жиры - 19.21 г.
  • У
    Углеводы - 14.93 г.

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий - 500 граммов
  • Маслины - 100 граммов
  • Сыр Российский - 300 граммов
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Приправа к фаршу - 10 граммов
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Поперчите и посолите мясной фарш, добавьте приправы и перемешайте, добавив 50 мл воды. Взбейте яйца и соедините с натёртым сыром, посолите. Выстелите пергаментом противень, вылейте на него полученную массу и запекайте до появления золотистого оттенка.

Снимите с пергамента яичную основу и переложите в фольгу, смазанную маслом. Выложите маслины и фарш на неё ровным слоем, сверните всё плотным рулетом и обверните фольгой. Выпекайте 30 минут в духовке, нагретой до температуры 190 градусов.

Подавайте рулет, отделив его от фольги и нарезав аккуратными порционными кусочками. Рулет мясной «Чудо» не оставит равнодушными никого из домашних и гостей, а  так же будет являться главным украшением стола.
 

Комментировать от
или