Я здесь:
0
489

Детское блюдо к Новому году

Русская
00 : 20
01 : 20
Калорийность блюда - 1172.6 ккал
  • К
    Калории - 272.7 ккал.
  • Б
    Белки - 2.97 г.
  • Ж
    Жиры - 0 г.
  • У
    Углеводы - 69.63 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (белок) - 5 штук
  • Сахар - 300 граммов
  • Сироп фруктовый - 3 чайные ложки

Приготовление

Сперва взбиваем яичные белки, чтобы у нас образовалась устойчивая пена. Постепенно в массу добавляем сахар (в процессе взбивания).

Делим полученную массу на две половинки. Из одной половинки выкладываем на противень кружочки (используйте ложку), которые должны иметь диаметр 2, 4, а также 6 см. противень перед этим необходимо застелить пергаментом. Кружочки выпекаем один час, используя температуру 100 градусов. Когда наши заготовки испекутся, вынимаем из них серединки, проделывая отверстия сверху. После этого выпекаем получившиеся меренги еще около 10 минут.

Теперь делаем крем. Оставшиеся белки (вторую половину) взбиваем с фруктовым сиропом. Данным кремом наполняем меренги, а затем укладываем их друг на друга. Также промазывайте кремом и края, чтобы они смогли приклеиться друг к другу. У нас получаются красивые снеговички. Носик и кушак для них делаем из апельсиновой  цедры, пуговицы и глазки – из шоколада, а шляпу - из шоколадной конфеты. Веселых праздников!

Комментировать от
или
Вам может быть интересно