Я здесь:
0
512

Детский бифштексик из говядины

Американская
00 : 30
00 : 20
на 2 персоны
Калорийность блюда - 788.88 ккал
  • К
    Калории - 176.28 ккал.
  • Б
    Белки - 7.71 г.
  • Ж
    Жиры - 8.06 г.
  • У
    Углеводы - 17.92 г.
  • К
    Калории - 394.44 ккал.
  • Б
    Белки - 17.25 см.
  • Ж
    Жиры - 18.04 г.
  • У
    Углеводы - 40.09 г.

Ингредиенты

  • Говядина (фарш) - 120 граммов
  • Белые свежие грибы - 30 граммов
  • Булочка с кунжутом - 2 штуки
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Лук репчатый - 0,5 штуки
  • Кетчуп - 20 граммов
  • Майонез лёгкий - 20 граммов
  • Горчица - 10 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Лук нужно измельчить.

Грибы можно измельчить на блендере.

Лук смешать с грибами и фаршем, а затем всю смесь перемешать, предварительно поперчив и посолив.

Сформировать из фарша два бифштекса, обкатать их слегка в муке и зажарить их в духовке на выложенном фольгою противне. Степень прожарки по усмотрению.

Разрезать булочки напополам, как для гамбургера. Затем нужно немного подсушить эти половинки в духовке.

Смазать половинки горчицей, майонезом и кетчупом. Уложить поверх нарезанный ломтиками помидор.

Положить на помидор бифштекс и накрыть другой половинкой.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно