Я здесь:
0
476

Рулет «Наф-Наф»


Русская
00 : 25
00 : 25
на 4 персоны
Калорийность блюда - 377.65 ккал
  • К
    Калории - 107.9 ккал.
  • Б
    Белки - 8.37 г.
  • Ж
    Жиры - 4.95 г.
  • У
    Углеводы - 7.76 г.
  • К
    Калории - 94.41 ккал.
  • Б
    Белки - 7.33 см.
  • Ж
    Жиры - 4.33 г.
  • У
    Углеводы - 6.79 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 140 граммов
  • Говядина вареная нежирная - 75 граммов
  • Молоко 0.5% - 20 мл
  • Сметана 10% жирности - 10 граммов
  • Масло сливочное - 5 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Картофель сварим и протрем, пока не успел остыть, посолим, добавим яйцо и перемешаем. Теперь эту картофельную массу выложим 2-сантиметровым слоем на салфетку, смоченную в воде. По центру положим мясной фарш (говядину мы пропустили через мясорубку), заправленный маслом. С помощью салфетки нужно придать картофельно-мясной массе форму рулета, который должен походить по виду на поросенка. Кладем наше творение на противень, обмазанный маслом, чтобы шов рулета оказался внизу. Смажем рулет сметано-молочной смесью, проколем вилкой в нескольких местах и запечем в духовке до золотистой корочки, температурный режим в духовке - 230 градусов.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно