Я здесь:
0
518

Пудинг для детей с белой рыбой

Русская
00 : 25
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 316.04 ккал
  • К
    Калории - 150.14 ккал.
  • Б
    Белки - 10.94 г.
  • Ж
    Жиры - 7.9 г.
  • У
    Углеводы - 9.22 г.
  • К
    Калории - 79.01 ккал.
  • Б
    Белки - 5.76 см.
  • Ж
    Жиры - 4.16 г.
  • У
    Углеводы - 4.85 г.

Ингредиенты

  • Рыбное филе - 100 граммов
  • Картофель - 1/2 штуки
  • Яйцо куриное - 1/4 штуки
  • Молоко 0.5% - 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 чайные ложки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Картофель отварим, воду выльем и подавим, зальем горячее молоко, перемешаем. Получится пюре. Теперь отварим рыбу в присоленной воде, пусть остынет в бульоне, а затем нарежем ее на мелкие кусочки и смешаем с картофельным пюре, вольем чайную ложку масла и слегка взбитое яйцо, добавим соли и тщательно размешаем.

Форму не забудем обмазать маслом, и перекладываем на нее рыбно-картофельную смесь так, чтобы форма заполнилась на две трети. Прикрываем крышкой, на пароварке (или в кастрюльке с водой) пудинг для детей с белой рыбой приготовится за 30 минут.

Комментировать от
или