Я здесь:
0
409

Паштет «Улиточки»

Русская
00 : 20
00 : 25
на 5 персон
Калорийность блюда - 1068.95 ккал
  • К
    Калории - 160.02 ккал.
  • Б
    Белки - 6.87 г.
  • Ж
    Жиры - 12.28 г.
  • У
    Углеводы - 6.6 г.
  • К
    Калории - 213.79 ккал.
  • Б
    Белки - 9.17 см.
  • Ж
    Жиры - 16.4 г.
  • У
    Углеводы - 8.81 г.

Ингредиенты

  • Говядина вареная нежирная - 150 граммов
  • Масло сливочное - 80 граммов
  • Гвоздика - 16 штук
  • Морковь - 4 штуки
  • Укроп - 50 граммов
  • Рис белый - 1 столовая ложка
  • Вода - 4 столовые ложки

Приготовление

Варим вязкую кашу из риса, для этого берем кастрюлю, вливаем имеющуюся воду и всыпаем рис, отвариваем, затем протираем или при помощи блендера измельчаем. Пропускаем говядину пару раз через мясорубку, соединяем с маслом и рисом, тщательно взбиваем массу, формируем из нее фигурки, похожие на раковину улитки,  посыпаем их частью зелени, прижимаем их пальцами. Перед подачей посыпаем тарелку оставшейся зеленью, украшаем листьями салата, на них кладем разрезанную вдоль и пополам морковку. На каждую морковь помещаем фигурку, делаем улиткам рожки из гвоздиков.

0.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или