Я здесь:
0
1212

«Драконий глаз» – теплый салат

Китайская
00 : 40
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 637.72 ккал
  • К
    Калории - 126.41 ккал.
  • Б
    Белки - 7.27 г.
  • Ж
    Жиры - 5.96 г.
  • У
    Углеводы - 10.1 г.
  • К
    Калории - 106.29 ккал.
  • Б
    Белки - 6.11 см.
  • Ж
    Жиры - 5.01 г.
  • У
    Углеводы - 8.49 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 200 граммов
  • Свинина (вырезка) - 150 граммов
  • Соус соевый классический - 40 граммов
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Маслины - 50 граммов

Приготовление

Начинаем готовить «Драконий глаз» – теплый салат.

Картофель надо очистить и натереть длинными волокнами (как корейская морковь). Отжать. Сполоснуть под водой. Опять отжать и положить на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.

Свинину  порезать длинными полосами. Обжарить (не до готовности!) Соединить с картофелем и обжаривать вместе. Добавить перец (красный молотый), имбирь маринованный, чеснок, (пропущенный через пресс), соль. Сбрызнуть соевым соусом.

То, что получилось, выложить на блюдо горкой. В центре из маринованного имбиря сделать красный  глаз, добавить к нему зрачок  из черной маслины. «Драконий глаз» – теплый салат можно подавать на стол!

0.8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или