Я здесь:
0
525

Легкий чизкейк с ягодами «Летний»

Английская
01 : 30
05 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 3458.84 ккал
  • К
    Калории - 212.8 ккал.
  • Б
    Белки - 5.71 г.
  • Ж
    Жиры - 12.22 г.
  • У
    Углеводы - 20.98 г.
  • К
    Калории - 691.77 ккал.
  • Б
    Белки - 18.57 см.
  • Ж
    Жиры - 39.72 г.
  • У
    Углеводы - 68.21 г.

Ингредиенты

  • Печенье - 300 граммов
  • Йогурт Total 0% - 500 граммов
  • Сливки 20% - 300 граммов
  • Ягоды - 300 граммов
  • Масло сливочное - 125 граммов
  • Желатин пищевой - 14 граммов
  • Сахарная пудра - 6 столовых ложек

Приготовление

Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, так как готовится легкий чизкейк с ягодами «Летний»  из уже готовых продуктов. Делаем массу для основания. Для этого крошим печенье. Перемешиваем его с заранее растопленным маслом. Выкладываем в форму. Утрамбовываем. Ставим в холодильник.

Пока основа застывает, готовим начинку.

  1. Смешиваем сахарную пудру и йогурт
  2. Растворяем желатин
  3. Ставим желатин на газ на самый слабый огонь. Постоянно помешиваем. Снимаем с газа, не доводя до кипения
  4. Соединяем две массы в одну. К желатину и йогурту, взбитому с сахарной пудрой, очень осторожно добавляем сливки. Перемешиваем.

Вливаем нашу начинку на уже остывшую основу. Разравниваем. Ставим в холодильник до полного загустения (примерно 4-5 часов). Легкий чизкейк с ягодами «Летний» готов!

 

6.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или