Я здесь:
0
570

Пирожки по-восточному «Погача»

00 : 40
01 : 25
на 5 персон
Калорийность блюда - 1259.46 ккал
  • К
    Калории - 217.98 ккал.
  • Б
    Белки - 4.67 г.
  • Ж
    Жиры - 16.17 г.
  • У
    Углеводы - 12.03 г.
  • К
    Калории - 251.89 ккал.
  • Б
    Белки - 5.4 см.
  • Ж
    Жиры - 18.69 г.
  • У
    Углеводы - 13.9 г.

Ингредиенты

  • Кефир 1% - 200 мл
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука пшеничная высшего сорта - 3 столовые ложки
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Масло сливочное - 100 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка - 50 граммов
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Готовим тесто: масло трем на терке и соединяем с мукой. Руками стараемся растереть тесто до образования крошек. Солим. В кефир добавляем разрыхлитель и выливаем в тесто. Добавляем еще яичный белок. Вымешиваем. Оставляем на 20 минут.

Петрушку смешиваем с сыром Фета.

Формируем пирожки. Делаем это так: тесто делим на кусочки небольшого размера (с грецкий орех). На каждый кладем начинку и вылепляем маленькую лодочку. Внимание! Сверху пирожок не закрываем тестом, начинка должна быть видна!

На противень кладем специальную пекарскую бумагу, а на нее наши  пирожки - погачи.

Запечь в духовке при t +180 С. Через 30 минут пирожки по-восточному «Погача»  готовы!

 

1.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или