Я здесь:
0
473

Детский капустно-яблочный салатик

Русская
00 : 30
00 : 30
на 2 персоны
Калорийность блюда - 119.7 ккал
  • К
    Калории - 47.88 ккал.
  • Б
    Белки - 0.74 г.
  • Ж
    Жиры - 0.27 г.
  • У
    Углеводы - 12.3 г.
  • К
    Калории - 59.85 ккал.
  • Б
    Белки - 0.93 см.
  • Ж
    Жиры - 0.34 г.
  • У
    Углеводы - 15.38 г.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 70 граммов
  • Яблоки - 1 штука
  • Сок лимонный - 10 мл
  • Сахарный сироп - 10 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Капусту нужно тонко нашинковать, затем хорошенько размять ее руками. Дать ей постоять минут 10, чтобы пустила сок.

Переложить нашинкованную капусту в кастрюлю, добавить соль и хорошенько перемешать. Затем добавить лимонный сок и немного нагреть, чтобы капуста осела и размягчилась. Дать ей остыть.

Яблоко натереть на мелкую терку либо тщательно измельчить с помощью блендера.

Добавить в яблоко немного растительного масла, перемешать, а потом размешать его вместе с капустой.

Петрушку либо же другую зелень необходимо мелко порезать, а потом украсить ею верх салата.

Такой детский салатик станет отличным гарниром к обеду или даже легким ужином.

Комментировать от
или