Я здесь:
0
482

Мясная запеканка «Заячья мечта»

Русская
00 : 25
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 277.8 ккал
  • К
    Калории - 114.89 ккал.
  • Б
    Белки - 8.27 г.
  • Ж
    Жиры - 8.49 г.
  • У
    Углеводы - 1.86 г.
  • К
    Калории - 69.45 ккал.
  • Б
    Белки - 5 см.
  • Ж
    Жиры - 5.13 г.
  • У
    Углеводы - 1.12 г.

Ингредиенты

  • Говядина - 100 граммов
  • Масло сливочное - 2 чайные ложки
  • Капуста белокочанная - 50 граммов
  • Вода - 1/4 стакана
  • Лук репчатый - 1/8 штуки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Мясо нужно сварить и сделать из него фарш, воспользовавшись мясорубкой. Капусту шинкуем и заливаем горячей водой, помещаем на плиту и тушим минут пятнадцать на маленьком огне. В капусту положим кусочек масла, мясной фарш, молоко и половину взбитого яйца. Посолим,  перемешаем и переложим в форму для выпекания, обмазанную маслом. Сверху посыпем муку и смажем оставшейся половиной содержимого яйца, смешанного с молоком. Кладем в духовку, и выпекаем в ней 30 минут.

Вместе с мясной запеканкой «Заячья мечта»  на стол кладут томатный соус или сметану, посыпанную зеленью. 

Комментировать от
или