Я здесь:
0
487

Зразы «Новогодние подарки»

Французская
00 : 55
00 : 38
Калорийность блюда - 6571.64 ккал
  • К
    Калории - 298.98 ккал.
  • Б
    Белки - 5.91 г.
  • Ж
    Жиры - 14.7 г.
  • У
    Углеводы - 35.84 г.

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий - 300 граммов
  • Масло сливочное - 10 граммов
  • Яйцо перепелиное - 8 штук
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
  • Мука пшеничная высшего сорта - по вкусу
  • Сухари панировочные - 1 пакет
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Фарш поперчить и посолить, разделить на 16 частей. Приплюснуть в виде лепешки каждую часть. В середину лепешки положить кусочек сливочного масла, перепелиное яйцо и скатать ее в шарик. Обвалять шарики в муке, обмакнуть в сырое яйцо, посыпать сухарями. На раскаленной сковороде жарить зразы около 6 минут.

Раскатать тонко слоеное тесто и нарезать на тонкие полоски. Оформить шарики в виде подарков и смазать яйцом. В разогретой духовке зразы «Новогодние подарки» готовить 30 минут при средней температуре. Готовые зразы выложить на блюдо и посыпать зеленью.

 

Комментировать от
или