Я здесь:
0
456

Картофельно-кукурузный диетический суп

Русская
00 : 35
00 : 45
на 6 персон
Калорийность блюда - 4680.3 ккал
  • К
    Калории - 90.08 ккал.
  • Б
    Белки - 3.62 г.
  • Ж
    Жиры - 1.65 г.
  • У
    Углеводы - 14.15 г.
  • К
    Калории - 780.05 ккал.
  • Б
    Белки - 31.35 см.
  • Ж
    Жиры - 14.26 г.
  • У
    Углеводы - 122.52 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 500 граммов
  • Кукуруза сладкая консервированная - 400 граммов
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Петрушка (корень) - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
  • Бульон грибной - 1 л
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Овощной или грибной бульон, или можно просто воду, доводим до кипения, кладем картошку, нарезанную в виде мелких кубиков, до полуготовности отвариваем. Очищаем и мелко нашинковываем лук репчатый, петрушку и морковку, обжариваем, затем кладем в суп. Кукурузу добавляем в суп за 10 минут до готовности, при этом жидкость с банки не сливаем, приправляем суп специями, солим, посыпаем рубленой зеленью перед подачей.

Комментировать от
или