Я здесь:
0
484

Простой кулич

Русская
04 : 00
00 : 45
на 1 персона
Калорийность блюда - 3276.8 ккал
  • К
    Калории - 232.7 ккал.
  • Б
    Белки - 5.28 г.
  • Ж
    Жиры - 16.89 г.
  • У
    Углеводы - 15.02 г.
  • К
    Калории - 3276.8 ккал.
  • Б
    Белки - 74.29 см.
  • Ж
    Жиры - 237.85 г.
  • У
    Углеводы - 211.49 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 250 граммов
  • Дрожжи прессованные (эргостерин) - 30 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
  • Молоко 1% - 1,5 стакана
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Смешаем муку с тёплым молоком, добавим дрожжи (распущенные в молоке, вспенившиеся), перемешаем. Уберём в теплое место, накрыв салфеткой.

После подъёма теста добавим растёртые с сахаром яичные желтки и растопленное масло, посолим, хорошо перемешаем.

Белки взобьём в крепкую пену, добавим в тесто, аккуратно перемешаем, добавим муку до необходимой густоты теста, оставим для второго поднятия.

Тщательно выбьем тесто. Форму для выпекания смажем маслом, заполним тестом до 1/2 от объема. Как только тесто поднимется до краёв, поставим кулич печься.

Выпекаем простой кулич при 180 градусах.

Пасха – замечательный православный праздник. После великого поста особенно празднично на столе смотрятся красивые, нарядные куличи. Конечно, и в магазине сейчас можно купить готовый кулич хорошего качества. Но только кулич, сделанный Вашими любящими руками, по-настоящему сделает Ваш дом уютным и радостным.

Удачи Вам в Ваших кулинарных занятиях!

 

19.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно