Я здесь:
0
489

Шашлык по-карски

null
00 : 10
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1387.25 ккал
  • К
    Калории - 135.34 ккал.
  • Б
    Белки - 6.43 г.
  • Ж
    Жиры - 11.03 г.
  • У
    Углеводы - 2.76 г.
  • К
    Калории - 346.81 ккал.
  • Б
    Белки - 16.48 см.
  • Ж
    Жиры - 28.26 г.
  • У
    Углеводы - 7.06 г.

Ингредиенты

  • Корейка - 300 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Огурец маринованный - 2 штуки
  • Баранина (почки) - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Томат маринованный - 200 граммов

Приготовление

 

Баранью корейку нарезают кусками и маринуют (можно выдержать мясо 3—4 ч только с растительным маслом). Затем на шпажку надевают половинку бараньей почки, корейку и снова половинку бараньей почки и жарят над раскаленными углями.

Гарнир можно подать вместе с шашлыком по-карски, а кроме указанной зелени использовать свежие и маринованные помидоры, огурцы, маринованный репчатый лук.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно