Я здесь:
0
480

Окрошка на кефире

Русская
00 : 20
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 860.5 ккал
  • К
    Калории - 44.13 ккал.
  • Б
    Белки - 2.48 г.
  • Ж
    Жиры - 2.82 г.
  • У
    Углеводы - 2.19 г.
  • К
    Калории - 215.13 ккал.
  • Б
    Белки - 12.11 см.
  • Ж
    Жиры - 13.74 г.
  • У
    Углеводы - 10.69 г.

Ингредиенты

  • Колбаса вареная докторская - 200 граммов
  • Огурец - 1 штука
  • Редис - 3 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Кефир 2% - 500 граммов
  • Вода - 500 мл
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Детскую (докторскую) колбасу и свежий огурец нарезаем в форме небольших кубиков. Редиску моем, чистим, режем кольцами или же полукольцами. Кефир смешиваем с водой в равных пропорциях (1:1). Водно-кефирной смесью заливаем колбасно-овощную смесь. Солим по вкусу, добавляем измельченную зелень. Окрошка на кефире готова к употреблению. Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментировать от
или