Я здесь:
0
677

Пирог сырный «Кубанские сырники»

Русская
00 : 40
01 : 15
на 8 персон
Калорийность блюда - 5728.9 ккал
  • К
    Калории - 362.13 ккал.
  • Б
    Белки - 12.76 г.
  • Ж
    Жиры - 23.91 г.
  • У
    Углеводы - 24.56 г.
  • К
    Калории - 716.11 ккал.
  • Б
    Белки - 25.24 см.
  • Ж
    Жиры - 47.28 г.
  • У
    Углеводы - 48.57 г.

Ингредиенты

  • Сыр Российский - 500 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - 0,5 килограмма
  • Масло сливочное - 250 граммов
  • Молоко 2.5% - 100 мл
  • Яйцо куриное - 4 штуки
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Соль - 2 грамма

Приготовление

Муку солят, добавляют сливочное масло и все растирают.

Добавляют молоко и хорошо вымешивают тесто, можно добавить муку при необходимости. На полчаса убирают тесто в холод.

Сыр натирают на крупной терке и соединяют с пропущенным через пресс чесноком и измельченными яйцами.

Тесто раскатывают очень тонко и укладывают на пергамент, выстеленный на противень (но можно раскатывать и сразу на пергаменте). Выкладывают равномерно слой начинки и ставят в духовку.

Пирог сырный «Кубанские сырники» пекут при 180 градусов до золотистой корочки.

Перед подачей на стол нарезают пирог прямоугольными ломтиками.

4.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или