Я здесь:
0
467

Салат «Морская звезда»

Тайская
00 : 35
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1649 ккал
  • К
    Калории - 138.57 ккал.
  • Б
    Белки - 8.06 г.
  • Ж
    Жиры - 10.86 г.
  • У
    Углеводы - 1.43 г.
  • К
    Калории - 412.25 ккал.
  • Б
    Белки - 23.99 см.
  • Ж
    Жиры - 32.3 г.
  • У
    Углеводы - 4.26 г.

Ингредиенты

  • Креветки очищенные замороженные - 300 граммов
  • Лосось слабосоленый - 200 граммов
  • Сыр Пармезан - 100 граммов
  • Маслины - 100 граммов
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 2 штуки
  • Томат (помидор) красный - 1 штука
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Сметана 10% жирности - 100 граммов
  • Лимон - 0,5 штуки
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Сыр и яйца натираем на терке, измельчаем маслины и креветки.

Готовим соус: соединяем поровну сметану и майонез, вливаем сок лимона, солим по вкусу.

Соединяем яйца, креветки, сыр, маслины и соус, выкладываем все на приготовленное блюдо в форме звезды и тщательно утрамбовываем. Разрезаем помидоры на тоненькие пластинки, оформляем ими салат. Поверх выкладываем тонко нарезанную рыбу. Пару ломтиков рыбы оставляем для оформления, а также используем для этого креветки.

Салат «Морская звезда» прямо перед подачей следует посыпать семечками белого кунжута. Не забываем, что его форма должна соответствовать морской звезде, стараемся в ходе оформления ее не нарушить. Приятного аппетита!

0.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или