Я здесь:
0
846

Салат «Грибы под снегом»

Русская
00 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1721.35 ккал
  • К
    Калории - 204.92 ккал.
  • Б
    Белки - 4.39 г.
  • Ж
    Жиры - 18.34 г.
  • У
    Углеводы - 6.44 г.
  • К
    Калории - 430.34 ккал.
  • Б
    Белки - 9.23 см.
  • Ж
    Жиры - 38.51 г.
  • У
    Углеводы - 13.52 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 3 штуки
  • Картофель варёный - 2 штуки
  • Белые свежие грибы - 200 граммов
  • Укроп - 1 пучок
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Майонез Провансаль - 200 граммов

Приготовление

Нарезаем ровными ломтиками грибы, самые мелкие оставляя целыми для последующего украшения. Измельчаем укроп и лук, картофель натираем крупно на терке, отдельно мелко натираем желтки и белки.

Салат «Грибы под снегом» следует выкладывать слоями. Первыми выкладываем грибы, посыпаем их луком и смазываем все майонезом, следом пойдут желтки, опять майонез, картофель, майонез, белки и укроп. После завершения слоев, оформляем салат мелкими целыми грибами, которые мы отложили для этого, охлаждаем его и смело выносим на дегустацию самых строгих гурманов! Приятного аппетита!

 

1.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или