Блинчики с яблоками и сыром «Вкусности»
Русская
00 : 30
00 : 30
на 4 персоны
Ингредиенты
- Сыр мягкий - 150 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта - 50 граммов
- Яблоки - 4 штуки
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Мед - 2 столовые ложки
- Сок лимонный - 2 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
- Корица молотая - по вкусу
- Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление
Просеять муку, вбить в нее яйца, добавить молоко, сахар и соль. Тесто взбить до однородной консистенции с помощью миксера, поместить на 10 минут в холод. Яблоки почистить, сердцевину удалить, порезать мелкой соломкой. Сок лимона смешать с корицей, натуральным медом, полученной смесью залить очищенные яблоки. Из замешенного теста приготовить блины традиционным способом. Блинчики с яблоками и сыром «Вкусности» подавать следующим образом: смазать их сыром мягких сортов, выложить на серединку каждого блинчика яблоко, закрыть второй половинкой блинчика, посыпать сверху сахарной пудрой.
6
Подходит для диабетиков
или Войти