Я здесь:
0
512

Роллы с сыром и брокколи из курицы

Украинская
01 : 00
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3054.95 ккал
  • К
    Калории - 97.45 ккал.
  • Б
    Белки - 15.43 г.
  • Ж
    Жиры - 2.93 г.
  • У
    Углеводы - 2.26 г.
  • К
    Калории - 763.74 ккал.
  • Б
    Белки - 120.91 см.
  • Ж
    Жиры - 22.94 г.
  • У
    Углеводы - 17.75 г.

Ингредиенты

  • Сыр Российский - 100 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Курица (грудка) - 4 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 30 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Капуста брокколи - 500 граммов
  • Молоко 1% - 125 мл
  • Чеснок сушеный - по вкусу
  • Овощной бульон - 125 мл

Приготовление

Брокколи помойте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте капусту на дуршлаг и промойте в прохладной воде.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Куриное филе промойте и разрежьте пополам, отбейте его, предварительно завернув в пленку. Верхнюю пленку уберите и присолите, поперчите мясо.

Сыр нарежьте на ломтики и выложите на края отбитых кусочков курицы. Затем к сыру добавьте 4 ст.л. брокколи. С помощью нижней пленки сверните курицу в ролл. Зубочистками сцепите шов и края. Куриный ролл обжарьте на растительном масле. Затем швом вниз выложите роллы на  смазанный растительным маслом противень.

Роллы с сыром и брокколи из курицы готовьте полчаса. Подавайте к столу вместе с соусом. Соус приготовьте так: на сковороду, в которой обжаривалась курица, выложите все ингредиенты для соуса, потушите их, периодически помешивая.

Комментировать от
или