Я здесь:
0
476

Круглый перец с уксусом и медом

Русская
00 : 25
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1611.08 ккал
  • К
    Калории - 103.54 ккал.
  • Б
    Белки - 2.18 г.
  • Ж
    Жиры - 0.48 г.
  • У
    Углеводы - 22.65 г.
  • К
    Калории - 402.77 ккал.
  • Б
    Белки - 8.48 см.
  • Ж
    Жиры - 1.86 г.
  • У
    Углеводы - 88.12 г.

Ингредиенты

  • Перец красный сладкий - 5 штук
  • Капуста цветная - 200 граммов
  • Перец черный горошек - по вкусу
  • Хрен - 1 штука
  • Листья смородины - 2 штуки
  • Виноградные листья сырые - 2 штуки
  • Уксус 9% - по вкусу
  • Соль - 300 граммов
  • Мёд натуральный - 300 граммов

Приготовление

Отрежьте пло­доножки у красного перца и проколите в нескольких местах. Чередуя с розетка­ми цветной капусты уложите в банку, посыпая горошинами черного перца, кусочками хрена, положив листья смородины и винограда. Залейте уксусом, в котором растворено 300 г. соли и 300 г. меда. Смесь не варите, а уксуса возьмите столько, чтобы покрыть плоды. Уберите в прохладное место банку, прижатую сверху плотно деревянным кружком.

8
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или