Я здесь:
0
484

Праздничный салат «Фантазия»

Русская
00 : 35
00 : 20
на 5 персон
Калорийность блюда - 3029.7 ккал
  • К
    Калории - 166.47 ккал.
  • Б
    Белки - 7.06 г.
  • Ж
    Жиры - 12.78 г.
  • У
    Углеводы - 6.6 г.
  • К
    Калории - 605.94 ккал.
  • Б
    Белки - 25.7 см.
  • Ж
    Жиры - 46.52 г.
  • У
    Углеводы - 24.04 г.

Ингредиенты

  • Огурец - 2 штуки
  • Томат (помидор) красный - 2 штуки
  • Сыр Моцарелла - 200 граммов
  • Колбаса вареная докторская - 250 граммов
  • Майонез Провансаль - 150 граммов
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 4 штуки
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Капустные листья рвём, укладываем на блюдо первым слоем. Промываем помидоры, огурцы.

Обсушиваем и нарезаем, помидоры – на 8 частей, огурцы – кружками.

Варёные яйца разрезаем на 4 дольки.

Вначале выкладываем помидоры и яйца по всему периметру блюда. В сам центр укладываем кружочки огурцов, сверху посыпаем солью и натёртым сыром моцарелла.

Из варёной колбасы формируем розочки, раскладываем их в разных местах на блюде. Весь праздничный салат «Фантазия» посыпаем нарубленной зеленью и красиво оформляем майонезом.

Перед тем как подать салат к столу, его необходимо выдержать на холоде некоторое время.

Комментировать от
или