Я здесь:
0
522

Салат из огурцов и сыра фета

Греческая
00 : 15
00 : 05
на 2 персоны
Калорийность блюда - 477.51 ккал
  • К
    Калории - 158.64 ккал.
  • Б
    Белки - 6.01 г.
  • Ж
    Жиры - 13.54 г.
  • У
    Углеводы - 3.11 г.
  • К
    Калории - 238.76 ккал.
  • Б
    Белки - 9.05 см.
  • Ж
    Жиры - 20.38 г.
  • У
    Углеводы - 4.68 г.

Ингредиенты

  • Огурец - 2 штуки
  • Сыр Фета - 50 граммов
  • Масло оливковое - 15 граммов
  • Арахис - 30 граммов
  • Соль - 5 граммов
  • Перец черный молотый - 1 грамм

Приготовление

Огурцы вымываем под прохладной водой. Натираем их на тёрке крупного размера (можно нарезать соломкой средней толщины). Нарезаем мелкими кубиками сыр фета (можно просто раскрошить с помощью любой столовой вилки).

Обжариваем арахис на сухой и ничем не смазанной сковороде до румяности.

Смешиваем огурцы вместе с сыром. Небольшое количество сыра Фета оставляем для украшения. Солим и перчим (не перестарайтесь, сыр Фет уже имеет свою соль).

Готовый салат из огурцов и сыра Фета украшаем сверху небольшим количеством оставшегося сыра, посыпаем орешками и немного добавляем мелкого перца чёрного. Затем всё сверху сбрызгиваем оливковым маслом. 

0.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или