Я здесь:
0
505

Омлет с вареньем

null
Русская
00 : 10
00 : 15
на 1 персона
Калорийность блюда - 455 ккал
  • К
    Калории - 91 ккал.
  • Б
    Белки - 4.04 г.
  • Ж
    Жиры - 2.43 г.
  • У
    Углеводы - 13.07 г.
  • К
    Калории - 455 ккал.
  • Б
    Белки - 20.2 см.
  • Ж
    Жиры - 12.15 г.
  • У
    Углеводы - 65.35 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Молоко 0.5% - 1 стакан
  • Цедра лимонная - 1 штука
  • Сахар - по вкусу
  • Варенье из черной смородины - по вкусу

Приготовление

В смесь яиц с молоком вводят лимонную цедру, сахар и выливают все на порционную сковородку. Как только масса начнет густеть, на середину ее кладут варенье без косточек или джем, прогревают и загибают края.

При отпуске на овальное блюдо кладут омлет с вареньем и посыпают сахарной пудрой; сверху раскаленным прутом можно сделать карамельную решетку или другой рисунок.    
 

Комментировать от
или