Я здесь:
0
797

Дрожжевой пирог с черешней

Русская
00 : 40
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 14438.27 ккал
  • К
    Калории - 261.56 ккал.
  • Б
    Белки - 8.23 г.
  • Ж
    Жиры - 0.71 г.
  • У
    Углеводы - 57.25 г.
  • К
    Калории - 2406.38 ккал.
  • Б
    Белки - 75.76 см.
  • Ж
    Жиры - 6.55 г.
  • У
    Углеводы - 526.74 г.

Ингредиенты

  • Молоко 1.5% - 1 стакан
  • Дрожжи прессованные (эргостерин) - 20 штук
  • Мука пшеничная высшего сорта - 500 столовых ложек
  • Сахар - 220 граммов
  • Ванилин - 2 грамма
  • Яйцо куриное (желток) - 2 штуки
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное (белок) - 2 штуки
  • Черешня - 750 граммов

Приготовление

Подогрейте стакан молока.  Разведите в нем  дрожжи и по 1 ст.л. муки и сахара. Оставьте в тепле. Когда дрожжи забродят, влейте их к 500 гр. муки

Перетрите  сахар  с ванилином  и  желтками. Добавьте сливочное масло.

Всю эту яичную массу добавьте к дрожжам и муке. Все   хорошо вымесите.

Раскатайте тесто и выложите на противень. Дайте тесту подойти. Смажьте его белком и выложите сверху черешню без косточки.

Выпекайте в духовке полчаса при 210 ˚С.

47.9
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или