Я здесь:
0
884

Вкусное пирожное "Каштаны"

Русская
00 : 20
00 : 20
на 6 персон
Калорийность блюда - 4064.75 ккал
  • К
    Калории - 381.04 ккал.
  • Б
    Белки - 9.02 г.
  • Ж
    Жиры - 16.49 г.
  • У
    Углеводы - 49.24 г.
  • К
    Калории - 677.46 ккал.
  • Б
    Белки - 16.03 см.
  • Ж
    Жиры - 29.32 г.
  • У
    Углеводы - 87.55 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (желток) - 4 штуки
  • Сметана 10% жирности - 5 столовых ложек
  • Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
  • Сахар - 5 столовых ложек
  • Сода пищевая - 0,5 чайные ложки
  • Орех грецкий - 50 граммов
  • Какао-порошок - 2 столовые ложки
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка
  • Вафельные коржи (большие, прямоугольные) - 500 граммов

Приготовление

Смешайте отварные желтки с 2 ст.л. сметаны и мягким маргарином. Соду смешайте с мукой и всыпьте в желтковую массу. Замесите тесто. Разделите его на небольшие части. На каждый кусочек теста положите по дольке ореха и скатайте шарик.

Выпекайте на противне, застеленном пергаментной бумагой, в течении 20 мин. при 200 – 220 градусах.

Чтобы приготовить глазурь, смешайте какао, сахар и 3 ст.л.сметаны. Грейте на огне пока не растает сахар. Дайте немного остыть, а затем выпекшиеся печенья обмокните в глазури и обваляйте в вафлях, натертых на крупной терке.

Комментировать от
или