Я здесь:
0
502

Хлеб мясной

Монгольская
00 : 30
01 : 20
на 5 персон
Калорийность блюда - 9446 ккал
  • К
    Калории - 259.51 ккал.
  • Б
    Белки - 10 г.
  • Ж
    Жиры - 4.72 г.
  • У
    Углеводы - 45.93 г.
  • К
    Калории - 1889.2 ккал.
  • Б
    Белки - 72.78 см.
  • Ж
    Жиры - 34.38 г.
  • У
    Углеводы - 334.4 г.

Ингредиенты

  • Мука ржаная - 2,2 килограмма
  • Говядина - 1,2 килограмма
  • Хмельная закваса - 200 граммов
  • Дрожжи сухие - 40 граммов

Приготовление

Этот хлеб очень полезен для тех больных, для которых мучная пища противопоказана. Если этот хлеб распустить в горячей воде, то получится хороший бульон.

Из ржаной муки, мелко рубленной говядины и закваски замесить тесто, добавить сухие дрожжи, разведенные в небольшом количестве воды, и дать тесту подойти в теплом месте. Затем сформовать хлеб и испечь.

30.4
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно