Я здесь:
0
460

Роллы из Гонконга

Китайская
00 : 15
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1695.8 ккал
  • К
    Калории - 274.66 ккал.
  • Б
    Белки - 8.79 г.
  • Ж
    Жиры - 14.65 г.
  • У
    Углеводы - 28.47 г.
  • К
    Калории - 423.95 ккал.
  • Б
    Белки - 13.57 см.
  • Ж
    Жиры - 22.61 г.
  • У
    Углеводы - 43.94 г.

Ингредиенты

  • Нори (пресованные волоросли) - 2 штуки
  • Рис белый - 1 стакан
  • Икра лососевая зернистая - 50 граммов
  • Угорь свежий - 100 граммов
  • Сыр плавленый - 20 граммов
  • Кунжут - 5 граммов
  • Авокадо - 1 штука

Приготовление

В первую очередь мы выкладываем листы нори на циновку. Сверху на листы укладываем рис, но так, чтобы он выступал от края нори на 1-1,5 см. Затем нужно аккуратненько перевернуть лист, чтобы рис был снаружи. Чтобы это сделать, нужно накрыть все другой циновкой, а потом аккуратно перевернуть, а верхнюю циновку убрать.

Теперь смазываем нори сыром, затем кладем равномерно нарезанный кусочками авокадо. Далее кладем угря и икру. Сворачиваем ролл. Делать это следует, начиная от нижнего края, который свободный от риса. Теперь осталось только придать роллу форму треугольника. Делать треугольную форму следует осторожно, ведь в противном случае начинка просто повылезает. Сверху роллы укрываем порезанной на пластины рыбой, а также посыпаем кунжутом. Блюдо следует разрезать острым ножом, который предварительно смачивается водой. 

4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или