Я здесь:
0
819

Карамельное молоко

Карельская
00 : 07
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3704 ккал
  • К
    Калории - 117.48 ккал.
  • Б
    Белки - 0.89 г.
  • Ж
    Жиры - 0.79 г.
  • У
    Углеводы - 26.79 г.
  • К
    Калории - 926 ккал.
  • Б
    Белки - 7 см.
  • Ж
    Жиры - 6.25 г.
  • У
    Углеводы - 211.15 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 1 л
  • Сироп карамельный - 100 мл
  • Сахар-песок - 800 граммов
  • Вода - 1,25 л
  • Ваниль - 3 грамма

Приготовление

Добавить к молоку карамельный сироп и, периодически перемешивая, довести до кипения.

Сироп для карамельного молока. . Две трети сахара при сильном нагреве довести до состояния карамели (сахар должен приобрести светло-коричневую окраску). В этот момент залить сахар водой, добавить оставшуюся треть сахара, ваниль и оставить вариться до требуемой густоты. Сваренный сироп процедить и охладить.
 

19.2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно