Я здесь:
0
483

Сок из малины

00 : 40
00 : 35
на 10 персон
Калорийность блюда - 420 ккал
  • К
    Калории - 35 ккал.
  • Б
    Белки - 0.67 г.
  • Ж
    Жиры - 0.25 г.
  • У
    Углеводы - 11.75 г.
  • К
    Калории - 42 ккал.
  • Б
    Белки - 0.8 см.
  • Ж
    Жиры - 0.3 г.
  • У
    Углеводы - 14.1 г.

Ингредиенты

  • Малина - 1 килограмм
  • Вода - 200 мл

Приготовление

Сок сохраняет основные питательные вещества пло­дов и ягод, поэтому так полезен для людей. Для приготовления сока из малины пригодны все куль­тивируемые сорта малины. При этом лучшими сортами являются Новость, Кузьмина, Усанка. Наиболее ароматен сок из малины лесной. Он может служить в качестве аро­матной добавки к сокам из яблок, красной и белой сморо­дины.

Ягоды осторожно вымыть, размять деревянным пес тиком и переложить в эмалированную кастрюлю с предва­рительно подогретой до 60°С водой. Помешивая, нагреть ягоды до 60°С, снять с огня, накрыть крышкой и через 15 минут извлечь сок. Профильтровать, довести до кипения и сразу же разлить в по банкам и закупо­рить.

1.3
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или