Я здесь:
0
666

Рулет из курицы «Мрамор»


Русская
00 : 20
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 990.98 ккал
  • К
    Калории - 116.59 ккал.
  • Б
    Белки - 22.73 г.
  • Ж
    Жиры - 1.12 г.
  • У
    Углеводы - 2.37 г.
  • К
    Калории - 247.75 ккал.
  • Б
    Белки - 48.31 см.
  • Ж
    Жиры - 2.39 г.
  • У
    Углеводы - 5.03 г.

Ингредиенты

  • Курица (филе) - 700 граммов
  • Желатин пищевой - 30 граммов
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Перец красный молотый сладкий (паприка) - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Оригинальный рулет «Мрамор» - это вкусная закуска, от которой сложно отказаться. Нежное куриное филе восхитительно дополнено пикантным вкусом  паприки и чеснока. 

Куриное филе разрезать на маленькие кусочки, смешать с чесноком, нарубленной зеленью и молотой паприкой. Добавить перец, соль и сухой желатин, тщательно перемешать. Полученную куриную смесь выложить в рукав для запекания, сформировать в форму рулета и хорошо закрепить концы. Запечь в духовке около одного часа при температуре в 180 градусов. Готовый рулет, не доставая из рукава, остудить и на несколько часов убрать в холодильник.

При подаче на стол, рулет нарезать порционными ломтиками, украсить зеленью.

Комментировать от
или