Я здесь:
0
455

Десаусские крендели

Английская
00 : 45
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2769.45 ккал
  • К
    Калории - 464.22 ккал.
  • Б
    Белки - 5.49 г.
  • Ж
    Жиры - 28.29 г.
  • У
    Углеводы - 48.83 г.
  • К
    Калории - 692.36 ккал.
  • Б
    Белки - 8.19 см.
  • Ж
    Жиры - 42.19 г.
  • У
    Углеводы - 72.83 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 270 граммов
  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Сахар - 90 граммов
  • Дрожжи сухие - 25 граммов
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Яйцо куриное (желток) - 0,5 штуки

Приготовление

Приготовить опару из 25 г дрожжей и 200 г муки. Затем добавить масло, сахар, 70 г муки, карбонат аммония на кончике ножа и замесить тесто, дать ему подойти в теплом месте. Сформовать маленькие крендели. После расстойки десаусские крендели смазать яйцом и поставить в хорошо разогретую духовку.

6.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или