Я здесь:
0
630

Лепешка сдобная

Калмыцкая
01 : 30
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1987.81 ккал
  • К
    Калории - 233.27 ккал.
  • Б
    Белки - 8.16 г.
  • Ж
    Жиры - 2.93 г.
  • У
    Углеводы - 44.7 г.
  • К
    Калории - 496.95 ккал.
  • Б
    Белки - 17.38 см.
  • Ж
    Жиры - 6.25 г.
  • У
    Углеводы - 95.23 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 500 граммов
  • Дрожжи прессованные (эргостерин) - 10 граммов
  • Молоко 2.5% - 200 мл
  • Вода - 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное) - 10 мл
  • Соль - 0,5 чайные ложки

Приготовление

Развести дрожжи в теплой воде и дать подняться. Замесить мягкое тесто, влив туда дрожжи. Тесто положить в полиэтиленовый мешок, смазанный растительным маслом, и опустить в ведро с холодной водой. Сначала тесто опустится на дно, но потом через некоторое время всплывет на поверхность. Тогда вынуть его, раскатать в лепешку, уложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать при умеренной температуре. Готовую лепешку увлажнить и накрыть полотенцем

8.7
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно