Я здесь:
0
458

Брокколи с муссом из сыра

Французская
00 : 15
00 : 10
на 4 персоны
Калорийность блюда - 884.9 ккал
  • К
    Калории - 121.22 ккал.
  • Б
    Белки - 4.45 г.
  • Ж
    Жиры - 10.67 г.
  • У
    Углеводы - 2.18 г.
  • К
    Калории - 221.23 ккал.
  • Б
    Белки - 8.13 см.
  • Ж
    Жиры - 19.48 г.
  • У
    Углеводы - 3.98 г.

Ингредиенты

  • Сыр Гауда - 100 граммов
  • Масло оливковое - 50 граммов
  • Семга соленая - 50 граммов
  • Сок лимонный - 30 мл
  • Капуста брокколи - 250 граммов
  • Соль - по вкусу

Приготовление

В немного подсоленной воде отвариваем капусту брокколи.

На средней тёрке натираем сыр. Затем перекладываем его в сотейник и вливаем к нему сливки. Всё это прогреваем на плите.  После этого добавляем желток, а также мелко нарубленную рыбу. Все эти ингредиенты взбиваем с помощью незаменимого помощника – блендера.

Готовый брокколи выкладываем на капусту и поливаем муссом из сыра.

Украсить можно ломтиками лимона, кусочками красного помидора или по желанию – другими овощами. Столь вкусной и восхитительной закуски никто не ещё не пробовал. 

0.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно