Я здесь:
0
456

Пирожки со щавелем

Русская
00 : 20
00 : 20
на 10 персон
Калорийность блюда - 7831.4 ккал
  • К
    Калории - 206.29 ккал.
  • Б
    Белки - 4.99 г.
  • Ж
    Жиры - 6.35 г.
  • У
    Углеводы - 33.53 г.
  • К
    Калории - 783.14 ккал.
  • Б
    Белки - 18.94 см.
  • Ж
    Жиры - 24.12 г.
  • У
    Углеводы - 127.3 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 1120 граммов
  • Дрожжи прессованные (эргостерин) - 50 граммов
  • Молоко 2.5% - 1,5 л
  • Яйцо куриное (желток) - 5 штук
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Масло сливочное - 200 граммов
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Щавель - 400 граммов
  • Крахмал картофельный - 70 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука

Приготовление

Приготовленное опарным способом тесто раскатать в круглые лепешки, на которые положить по 1 ч. ложке сахара и кучке мелко нарезанного щавеля, пересыпанного крахмалом. Пирожки защипить веревочкой, смазать яйцом. Выпекать 15—20 мин при температуре 220—230 °С.

11.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или