Я здесь:
0
475

Лепешки картофельные

Египетская
00 : 15
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1563.48 ккал
  • К
    Калории - 129.53 ккал.
  • Б
    Белки - 5.26 г.
  • Ж
    Жиры - 5.9 г.
  • У
    Углеводы - 14.46 г.
  • К
    Калории - 390.87 ккал.
  • Б
    Белки - 15.86 см.
  • Ж
    Жиры - 17.8 г.
  • У
    Углеводы - 43.62 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 8 штук
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
  • Сыр Голландский - 150 граммов
  • Куркума - 5 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Соус соевый классический - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

Некрупный картофель отварить в мундире, лук мелко нашинковать и обжарить его на растительном масле с добавлением куркумы. Картофель очистить от кожуры и тщательно размять в пюре, заправить луковой зажаркой, соевым соусом, добавить соль и перец и хорошо перемешать. Порубить мелко зелень, на крупной терке натереть сыр, смешать все и заправить полученную смесь растительным маслом. Из пюре сформировать лепешки, внутрь которых положить сырную начинку. Обжарить с обеих сторон лепешки на сковороде без масла, чтобы они слегка подрумянились. Подавать со сметаной.

4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или