Я здесь:
0
426

Кнедлики в салфетке, разрыхленные взбитыми белками

Немецкая
00 : 15
00 : 15
на 2 персоны
Калорийность блюда - 72675.48 ккал
  • К
    Калории - 256.51 ккал.
  • Б
    Белки - 6.81 г.
  • Ж
    Жиры - 2.24 г.
  • У
    Углеводы - 49.65 г.
  • К
    Калории - 36337.74 ккал.
  • Б
    Белки - 964.96 см.
  • Ж
    Жиры - 317.9 г.
  • У
    Углеводы - 7032.72 г.

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 80 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Яйцо куриное (желток) - 4 штуки
  • Мука грубого помола - 500 граммов
  • Молоко 1% - 500 мл
  • Булка городская - 180 штук
  • Яйцо куриное (белок) - 4 штуки

Приготовление

Размягченное масло растереть с солью и желтками, соединить с мукой, разбавить теплым молоком и выме­сить тесто. Обжарить булку, нарезанную кубиками, до­бавить в тесто, оставить на 15 мин. для набухания, за­тем разрыхлить взбитыми белками. Кнедлики готовы.

639.3
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или