Я здесь:
0
508

Раковое масло


Мордовская
00 : 25
00 : 20
на 5 персон
Калорийность блюда - 1578 ккал
  • К
    Калории - 197.25 ккал.
  • Б
    Белки - 17.76 г.
  • Ж
    Жиры - 13.51 г.
  • У
    Углеводы - 0.88 г.
  • К
    Калории - 315.6 ккал.
  • Б
    Белки - 28.42 см.
  • Ж
    Жиры - 21.62 г.
  • У
    Углеводы - 1.4 г.

Ингредиенты

  • Раки речные вареные - 10 штук
  • Масло сливовое - 100 граммов

Приготовление

Положить очистки с 10 раков в каменную ступку, истолочь мелко, потом положить 100 г. масла. То­лочь до тех пор, пока масса не покраснеет. 

По­ставить в широкой кастрюле воду. Когда вода заки­пит, опустить истолченную массу и варить на маленьком огне до тех пор, пока масло не всплывет вверх. Собрать его ложкой и, процедив через сито в чашку с холодной водой, остудить.

 

0.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или