Я здесь:
0
975

Грушевый джем

Русская
00 : 10
01 : 00
на 8 персон
Калорийность блюда - 3054 ккал
  • К
    Калории - 158.65 ккал.
  • Б
    Белки - 0.25 г.
  • Ж
    Жиры - 0.16 г.
  • У
    Углеводы - 42.11 г.
  • К
    Калории - 381.75 ккал.
  • Б
    Белки - 0.61 см.
  • Ж
    Жиры - 0.39 г.
  • У
    Углеводы - 101.33 г.

Ингредиенты

  • Груша - 1 килограмм
  • Лимон - 1 штука
  • Сахар - 700 граммов
  • Вода - 125 мл

Приготовление

Хорошо промыть груши.

Разрезать на половинки и очистить от кожуры и косточек, вырезав внутренности.

Срезать кожуру с лимона острым ножом.

Кожуру лимона и внутренности груш положить в кастрюлю и залить водой.

Кастрюлю накрыть крышкой и варить примерно минут десять.

После чего необходимо процедить отвар в чистую емкость.

Нарезать груши тонкими пластинками.

Сложить в кастрюлю с  приготовленным отваром и готовить до размягчения груш.

После этого нужно засыпать сахарный песок и варить до момента, когда  грушевый джем загустеет.

Добавить сок лимона перед завершением данного процесса варения.

Подготовленные банки обмотать влажной тканью или полотенцем.

Заполнить горячим, приготовленным грушевым джемом до краев.

Края сразу протереть и закатать банки.

Закатанные банки с джемом перевернуть вниз крышками.

Закрутки джема накрыть покрывалом или тканью и оставить  охлаждаться в удобном для вас месте.

Когда банки с консервацией остынут, не забудьте протереть их влажным полотенцем.

Отнесите банки в место для хранения.

Комментировать от
или
Вам может быть интересно