Я здесь:
0
527

Домашний майонез

null
00 : 15
00 : 05
на 5 персон
Калорийность блюда - 2121.27 ккал
  • К
    Калории - 711.6 ккал.
  • Б
    Белки - 1.22 г.
  • Ж
    Жиры - 76.96 г.
  • У
    Углеводы - 1.17 г.
  • К
    Калории - 424.25 ккал.
  • Б
    Белки - 0.73 см.
  • Ж
    Жиры - 45.89 г.
  • У
    Углеводы - 0.7 г.

Ингредиенты

  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
  • Яйцо куриное (желток) - 1 штука
  • Горчица - 0,5 столовые ложки
  • Сок лимонный - 3 столовые ложки
  • Соль - 0,1 щепотки
  • Сахар - по вкусу

Приготовление

Быстрее и удобнее делать май­онез в пол-литровой банке с помощью взбивалки. Жел­ток, горчицу и половину ли­монного сока растереть при комнатной температуре, вли­вая тонкой струйкой расти­тельное масло. В конце взби­вания заправить по вкусу солью и сахаром, добавить ос­тавшийся лимонный сок. По­лучившийся густой майонез можно использовать для за­правки салатов, приготовле­ния горячих соусов, подавать его отдельно к холодным блю­дам, намазывать на хлеб.

0.1
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно