Рулет со специями
15 : 00
03 : 00
на 6 персон
Ингредиенты
- Сало - 1000 граммов
- Чеснок - 5 зубчиков
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
Я брала сало с прорезью из живота. вместе с хорошо просмаленной шкурочкой. Чеснок подавила под прессом, перемешала его с солью и перцем и натерла со всех сторон сало. Свернула сало в рулет, завязала ниткой, положила в три полиэтиленовых пакета и плотно завязала. Положила до утра в холодильник мариноваться часов на 15).
Утром положила рулет в кастрюлю с водой и варила 3 часа. Воду слила и так в пакете оставила остывать. Когда остыл рулет, сняла пакеты, обрезала нитки, и положила остыть в холодильник, порезала тонкими ломтиками. Приятного аппетита.
0.3
Подходит для диабетиков
или Войтиидея отличная, я такой рулет запекала в духовке, но всегда угадать когда достаточно вытопилось сало сложно, нужно попробовать сварить
Иришка, какая вкусняшка! Пришли мне кусочек)))
Дарья Кравченко,
лови)))) очень вкусно!
ммм...представляю как вкусно)))
Дарья Кравченко,
муж мой молотит только так, я конечно немножко поела))
а деткам давали попробовать?
Дарья Кравченко, да давали, но дети у меня не особо любители такого) поели чуток