Я здесь:
0
862

Приготовила на 40летие совместной жизни родителей

Приготовление

Ингредиенты:

Для теста
●Масло сливочное или маргарин - 100 гр
●Яйца - 2 шт
●Сгущённое молоко - 1 банка
●Сода (гашенная) - 1ч.л. или разрыхлитель - 2 ч.л.
●Мука - 8 ст.л.
●Какао - 1 ст.л.

Для крема
●Сметана 20% - 600 - 700 гр
●Сахар - 100 гр

Приготовление:

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки)

Пока коржи пекутся мы готовим крем
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.
Коржаные обрезки мы размалываем в крошку (руками)
И посыпаем весь наш торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

Комментировать от
или