Я здесь:
1
781

Овсяные котлеты рецепт

Калорийность блюда - 763.78 ккал
  • К
    Калории - 117.41 ккал.
  • Б
    Белки - 3.81 г.
  • Ж
    Жиры - 3.49 г.
  • У
    Углеводы - 19.22 г.

Ингредиенты

  • Хлопья овсяные - 1 стакан
  • Шампиньоны свежие - 100 граммов
  • Картофель - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Перец душистый - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка

Приготовление

Я никогда не могла подумать, что из овсянки можно приготовить что-то ещё кроме как кашку. Но недавно этот стереотип разрушила моя подруга у которой я впервые в жизни попробовала овсяные котлеты рецепт которых она мне рассказала, и которым я с удовольствием делюсь.
1. Первым делом нужно залить овсяные хлопья кипятком и дать им постоять минут 20, чтобы они набухли.
2. Затем нужно очистить картошку, вымыть её и натереть на мелкой тёрке. Но я поступила иначе, воспользовавшись мясорубкой. Через мясорубку я также пропустила лук и чеснок.
3. Овсяные котлеты рецепт которых удивил меня своей простотой, наверное не были бы такими вкусными, если там не было грибов и поэтому я решила их туда добавить. Как оказалось я не прогадала. Поэтому шампиньоны нужно порезать на мелкие кусочки и тоже добавить к остальным ингредиентам.
4. К получившейся массе остаётся добавить набухшую к этому времени овсянку, порубить зелень, ну и, конечно же, не забыв всё посолить и поперчить, хорошенько всё перемешать.
5. Теперь берём столовую ложку и выкладываем на раскалённую сковородку наши овсяные лепёшки. Жарить нужно на сильном огне с обеих сторон до румяной корки, а затем сделать огонь минимальным, накрыть котлетки крышкой и протушить минут 5.
Надеюсь, что овсяные котлеты рецепт которых, претерпел небольшие изменения, очень вам понравятся, а может быть вы тоже внесёте какие то свои коррективы и от этого котлетки станут ещё вкуснее.
Приятного аппетита!

Комментировать от
или