Я здесь:
1
1082

Сладкий блинный торт

Русская
00 : 45
Калорийность блюда - 5917.3 ккал
  • К
    Калории - 244.25 ккал.
  • Б
    Белки - 3.62 г.
  • Ж
    Жиры - 13.59 г.
  • У
    Углеводы - 27.3 г.

Ингредиенты

  • Молоко 2.5% - 500 мл
  • Вода - 100 мл
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Мука - 300 граммов
  • Масло сливочное - 60 граммов
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Миндальная эссенция - по вкусу
  • Сметана 30% жирности - 400 граммов
  • Сахар - по вкусу
  • Шоколадная паста - по вкусу

Приготовление

 

Очень вкусный сладкий блинный торт приготовляется по этому рецепту. Он может стать даже главным блюдом на праздничном столе к масленице. Выглядит внушительно и потрясет всех своим вкусом. И при этом готовится недолго!

 

1. В просеянную муку добавим соль и начнем постепенно вводить молоко, активно перемешивая тесто. Слегка собьем яйца и не спеша вольем их в мучную смесь, добавив немного воды, замесим тесто. Добавим в тесто растопленное слив. масло. Свой очаровательный аромат сладкий блинный пирог получает благодаря миндальной эссенции, добавим ее. Начнем жарить блины, после чего даем время им остыть. 

 

2. Пора приняться за крем. Основа крема – сметана, в нее добавляем сахарный песок, В крем тоже вливаем миндальную эссенцию. Все это основательно взбиваем, чтобы получилась плотная масса.

 

3. Собираем наш сладкий блинный торт, промазывая каждый блин кремом, а 2-3 слоя  обмажем арахисово-шоколадной пастой, которую нужно слегка подогреть. Самый верхний блин торта декорируем сухофруктами, орехами, натертым шоколадом. Тортику надо дать время настояться, лучше всю ночь для этого использовать.

 

Комментировать от
или