Я здесь:
0
734

Рецепт зразы картофельные с капустой

Калорийность блюда - 1393 ккал
  • К
    Калории - 47.3 ккал.
  • Б
    Белки - 1.95 г.
  • Ж
    Жиры - 0.38 г.
  • У
    Углеводы - 10.5 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 10 штук
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Мука - 3 столовые ложки
  • Лук репчатый - 2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Капуста белокочанная - 1 штука

Приготовление

Кто в своей жизни не лепил лепёшки из снега? Наверняка такого человека не найдёшь. Рецепт зразы картофельные с капустой который я вам сегодня расскажу поможет вам отточить свои навыки в этом деле.
1. Для начала картошку нужно отварить и очистить от кожуры.
2. Затем пропускаем её через мясорубку и в получившуюся массу добавляем муку, соль и яйцо и тщательно перемешиваем.
3. Режем мелко лучок и обжариваем его на сковородке до готовности.
4. Вслед за обжаренным луком отправляем на сковородку мелко нашинкованную капусту, солим перчим и жарим до готовности.
5. Рецепт зразы картофельные с капустой приближается к кульминации. После того как капуста немного остынет начинаем формировать зразы. Для начала смочите ладонь водой и равномерно распределите картофельный фарш по всей поверхности ладони. В центр положите капусту и постарайтесь слепить так, чтобы начинка не выглядывала по бокам.
6. Теперь остаётся выложить получившиеся зразы на хорошо разогретую сковородку и обжарить до готовности с обеих сторон.
Рецепт зразы картофельные с капустой обязательно доставит вам удовольствие как процессом приготовления так и своими вкусовыми свойствами.
Приятного аппетита!

Комментировать от
или