Я здесь:
0
743

Салат «Тещин язык» с дайконом

Русская
00 : 30
на 3 персоны
Калорийность блюда - 1093.72 ккал
  • К
    Калории - 64.47 ккал.
  • Б
    Белки - 4.94 г.
  • Ж
    Жиры - 3.55 г.
  • У
    Углеводы - 3.17 г.
  • К
    Калории - 364.57 ккал.
  • Б
    Белки - 27.92 см.
  • Ж
    Жиры - 20.09 г.
  • У
    Углеводы - 17.94 г.

Ингредиенты

  • Говядина (язык) - 400 граммов
  • Дайкон - 2 штуки
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Соус соевый классический - 3 столовые ложки
  • Майонез 30 % - 3 столовые ложки
  • Хрен - 3 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка

Приготовление

 

«Тещин язык» с дайконом – это разновидность популярного салата, приготовить несложно, а получается весьма оригинально. «Тещин язык» обладает остринкой во вкусе, как и полагается, оправдывая свое название.

 

1. Итак, в начале нам предстоит отварить говяжий язык. Вареный язык погрузим в холодную водичку, после этой процедуры снятие кожицы значительно облегчится. И нарежем соломкой.

 

2. Теперь примемся за дайконы, которые хорошенько промоем, и натрем с помощью корейской терки. В разбитые яйца вольем соевый соус и собьем, затем испечем из получившейся смеси 3 омлета. Эти омлеты нарежем в виде соломки.

 

3. Теперь все ингредиенты рецепта «Тещин язык» соединим, приправим смесью, получившейся в результате смешении майонеза с хреном, добавим нарезанную зелень, посолим. Можем поздравить себя, рецепт завершен!

 

1.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или