Я здесь:
0
484

Что приготовить из куриной печени

Калорийность блюда - 1313.34 ккал
  • К
    Калории - 133.6 ккал.
  • Б
    Белки - 8.06 г.
  • Ж
    Жиры - 9.56 г.
  • У
    Углеводы - 4.1 г.

Ингредиенты

  • Курица (печень) - 400 граммов
  • Яблоки - 2 штуки
  • Салат листовой - 1 пучок
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Масло растительное (подсолнечное) - 5 столовых ложек
  • Соль - по вкусу
  • Уксус 6% - 1 столовая ложка
  • Вода - 1 столовая ложка
  • Карри - 1 щепотка

Приготовление

Куриная печень - очень полезный и вкусный продукт, из которого можно приготовить множество интересных блюд. Сейчас я хочу рассказать, как из нее можно сделать легкий и питательный салатик. Так что если вы мучаетесь вопросом "Что приготовить из куриной печени?", смело записывайте рецептик!

1. Куриную печень промыть, порезать на небольшие кусочки и обжарить в масле до легкой хрустящей корочки. Посолить. Это займет минут 10-15.

2. Яблоки помыть, удалить серединку (можно еще почистить от кожуры, но я этого обычно не делаю). Нарезать их мелкой соломкой (как картошку фри) и заправить лимонным соком (так яблоки не потемнеют).

3. Листья салата помыть, удалить лишнюю влагу и порвать руками.

4. В небольшой емкости перемешать 1 ложку теплой кипяченой воды, 3 ложки масла, карри, уксус и соль. Это будет заправка для салата.

5. Смешать в салатнице все ингредиенты, заправить смесью приправ и сразу же подавать на стол в теплом виде. Согласны, что приготовить из куриной печени салат не так уж сложно:)

Такой салат может вполне заменить легкое второе блюдо. В любом случае у вас больше не возникнет вопроса, что приготовить из куриной печени, когда вы попробуете хотя бы ложечку этого салатика! Приятного аппетита:)

Комментировать от
или